Descrizione
Descrizione :
Lycium Barbarum, o più comunemente Bacche di Goji, crescono spontaneamente nelle valli Himalayane della Mongolia e del Tibet e nelle province della Cina dello Xinjiang e del Ningxia.
Dal sapore paragonabile ai mirtilli e alle fragole, sono l’ideale per arricchire torte, yogurt, ma anche insalate.
Le bacche di goji contengono naturalmente Vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo ed accresce l’assorbimento del ferro.
Le proprietà delle bacche di Goji
Le bacche di Goji sono di grande aiuto all’organismo, soprattutto in periodi dell’anno stressanti e affaticanti come la primavera.
Hanno un effetto antiallergico e anti-infiammatorio; rinforzano le difese immunitarie e sono ricche di elementi benefici per la vista, come la luteina, la zeaxantina e il betacarotene.
Sono inoltre un vero tonico naturale e favoriscono la concentrazione: queste bacche sono infatti ricche di sali minerali (come calcio, ferro e potassio) e vitamine (soprattutto vitamina C e b).
Le bacche di Goji hanno un altissimo contenuto di antiossidanti naturali, decisivi nella lotta ai radicali liberi. Questa proprietà li rende un vero e proprio elisir di lunga vita, con effetti benefici per i tessuti e in chiave antitumorale.
Allergeni :
Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sull’astuccio. Questi dati vengono aggiornati in occasione delle ristampe. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto può variare.
Controindicazioni:
Le Bacche di Goji non presentano particolari controindicazioni , ma se vuoi saperne di più leggi ora il nostro articolo
Come si praparano?
Le Bacche di Goji possono essere consumate al naturale, ovvero essiccate, in insalate o come decorazione di vellutate o primi piatti, ma se vuoi qualche idea divertente clicca qui per leggere le nostre ricette!
